あぁあぁぁぁぁぁ・・・・・忙しい・・・・・☆
こちらの更新、むーーーーっちゃさぼってしまっておりました☆
理由はぁ・・・、そう、マイホーム作りが大変過ぎる!これにつきます。
依然は夕飯後、ウッサは日課の報道ステーションを観るので、私はゆったりコーヒーでも飲みながら更新していたのですが、今はそれも無理。
夜時間もすべて「お家会議」となっております。
休日もすべて捧げ・・・。
朝10時前に自宅を出たら、打ち合わせが終了するのが20時過ぎ・・・って感じ。(汗)
はぁ~・・・、結構大変なもんなんですね・・・正直なめてました(笑)
でも、相変わらずパン修行は頑張ってますよ~☆
というか、唯一の息抜き、癒しタイムとなっております☆
先日はヘルシオ君の焼き加減を確かめる為に、メロンパンとソフト練乳フランスを作ってみました。
メロンパンの上のビスケット生地。
よく本なんかには「バニラエッセンス」と書いてあるのですが、絶対メロンエッセンス(¥360くらい)を買って入れた方がいいです!
1回買ったら一生使える?くらいの勢いだし、何より香りがすっごくいい!
こちらは、「クックパッド」の人気レシピランキングに入っていた、ソフト練乳フランス。
強力粉&小麦粉で作るのですが、私としてはもう少し柔らかい方が好きかな?
中に入っているクリームは「バター&練乳&砂糖」を混ぜただけの物なのですが、これは中々美味♪♪
保存用ノートにちゃんと書いておきました♪♪
パクッといけるし、甘いから朝食の時に食べやすいらしく、ウッサは結構気に入って「うまうま♪」と食べてました。
焼き上がりはこんな感じ☆
うん。人にプレゼントする時は英字のペーパーで少し包んで、透明フィルムで1本ずつ巻けば中々お洒落に見える奴らでしょうね。
今回は全部自宅で食べちゃいましたん♪♪
メロンパンも上のビスケット生地はカリッと、美味しく焼けました♪♪
でも個人的には、下のパン生地がもっとふかふかの方がいいので、これも要改良。
自分好みの黄金レシピって、ほんと苦労して手に入れるものなのでしょうね・・・☆(笑)